Jak na kvašení
neděle 2. 11. 2025, Muzeum Říčany Máte rádi kimchi, kysané zelí nebo jinou fermentovanou zeleninu? A co takhle se naučit vyrábět vlastní domácí?A to přímo s odbornicí Eliškou Kováříkovou z výzkumného ústavu potravinářského. V první části večera si povíme o základech kvašení či základních kombinacích. Během diskuze si vyměníme osobní zkušenosti a Eliška odpoví na vaše dotazy. Věděli jste, …
