Přijďte na workshop plný chuti a zdraví! Naučíte se, jak na kvašenou zeleninu, která je nejen chutným doplňkem téměř jakéhokoli pokrmu, ale také obsahuje mnoho  vitamínů, minerálů, enzymů a probiotik pro vaše tělo.

Workshopem vás provede Eliška Kováříková z výzkumného ústavu potravinářského a Alžběta Macková, koordinátorka KPZ a lovkyně lokálních potravin. Část večera bude koncipována jako teoretická přenáška – naučíme vás základy kvašení zeleniny, zodpovíme vaše otázky a pobavíme se o výhodách této tradiční metody. Nenechte si ujít příležitost ochutnat ve druhé části večera různé druhy kvašené zeleniny. Společně si také připravíme zeleninu, kterou si ke kvašení odnesete domů.

Děkujeme Městu Říčany za Dotaci na uskutečnění akce