V Muzeu Říčany 6.10.2024, 17-19 hodin

Máte na podzim nadbytek zeleniny? Nevíte si rady co s ní? Zkoušeli jste kvasit a „jaksi to nevyšlo“? Nebo se kvašení bojíte? Pro všechny je připravena večerní akce s Eliškou Kováříkovou z výzkumného ústavu potravinářského a Alžbětou Mackovou, koordinátorkou KPZ a lovkyní lokálních potravin. Část večera bude koncipována jako teoretická přenáška, bude prostor pro dotazy a diskuzi. V druhé polovině bude možná ochutnávka a budeme společně chystat zeleninu, kterou si ke kvašení odnesete domů.

Vstupenky si zakupte v předstihu na e-shopu Muzea Říčany.

Děkujeme Městu Říčany za finanční příspěvek na tuto akci.

Explore More

Jak na kvašení zeleniny?

Máte rádi kimchi, kysané zelí nebo jinou fermentovanou zeleninu? A co takhle se naučit vyrábět vlastní domácí?A to přímo s odbornicí Eliškou Kováříkovou z výzkumného ústavu potravinářského. V první části večera dne 13.10. si povíme o základech

KPZ Říčany v roce 2021

V roce 2021 bylo do KPZ Říčany zapojeno více než 100 odběratelů. Většina odběratelů měla podíl jednou za 2 týdny. Sezona trvala od května do října. Hlavním dodavatelem byla Biofarma

KPZ v roce 2024

Aktuálně probíhá přihlašování ke všem variantám odběrů. Výdeje budou probíhat od 7.5. (mimořádně v úterý, pak už vždy ve středu), každou středu od 16 do 18:30 hodin na Dvorku Muzea